チーズ工房からフレッシュなモッツァレラチーズを購入したので、おつまみに、トマトとモッツァレラのカプレーゼを作ってみました。トマトスライスとモッツァレラチーズのスライスを交互に重ね、塩と黒胡椒にオリーブオイルをかけて、生バジルの代わりに、市販
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雪の予報でしたが、朝、起きたら雪は無し...少し気温が高かったみたいで、雨でした。でも、明日、ジムニーのエアコン修理(劣化でガス漏れ)に出すので、試運転を兼ねて、ジムニーを乗り回してきました。少し山ての標高400mくらいの所にあるThree Brownと
明けまして、おめでとうございます。本年もよろしく、お願いいたします。
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