チーズを購入したら．．．

チーズ工房からフレッシュなモッツァレラチーズを購入したので、
おつまみに、トマトとモッツァレラのカプレーゼを作ってみました。
トマトスライスとモッツァレラチーズのスライスを交互に重ね、
塩と黒胡椒にオリーブオイルをかけて、生バジルの代わりに、
市販のキューピー・バジルソースをかければできあがり！
お酒のつまみなら、お好みで塩を少し振りかけた方が合いますが、
バジルソースだけでもいけます！
バジルとモッツァレラチーズの組み合わせって、最強ですな！