昨日のブログで、料理手帳と書いた私の手帳は、正式には「板前手帳」という名前を付けています。 その手帳のいちばん初めには、新聞の切り抜きが貼ってあります。広島の原爆資料館に展示してある焦げた弁当を作ったお母さんの手記です。 ８月６日朝７時、米、

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