いちどラーメンのスープを自分で作ってみれば良い。鶏ガラなり豚骨なりを鍋で煮込む煮込む煮込む・・・。煮込む程美味くなる。当然時間がかかる。　だから行列ができるラーメン屋が美味い筈がない。客がいれば、そのスープを薄める薄める。客がいる限り薄め

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