夏前に採ってきたワカメ乾燥してパリパリ。水に浸けると柔らかなワカメに戻る。けれど時間が経ってるのでダメなところも多く戻してから何度も何度も洗ってダメになってる部分は削除。適当な大きさにカットして1時間の下茹で。ボールに入れてまた綺麗に掃除し

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