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2008年09月16日01:24
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How Can I Resist These? Somebody Tell Me!
今日は、ダイエット中の方であろうと誘惑に耐えられない様なお勧めのレストランを２店紹介します。（大袈裟なオープニングで失礼！）
��7月31日（木）
うるま市大田にある沖縄の食材を使ったフランス料理店「Restaurant B.B.R」のコースランチ
グルメのJ子の紹介で4人で出掛けました。
<http://
住宅街の中にポツンと建った一軒家。初めて行くお客様は分かりにくいかも・・・。入り口を入ると左手にオープンキッチンがあり、シェフの方達がせっせと料理されている姿が見れるのもお客様にとっては嬉しくもあり安心も出来ますね。店内も明るい色調で上品。スタッフの応対も丁寧で教育が行き届いている。
メインディッシュを魚と肉のいずれかを選んだ場合は\1,790。
魚と肉の両方を選んだ場合のフルコースランチは\2,300 （お肉料理の県産若鶏のソテーを牛フィレステーキに替える場合は\2,600
私達は4人とも牛フィレステーキに挑戦！
前菜 豚肉のクリーム煮と季節の野菜。
ヘチマのポタージュ。
冬瓜を使ってパルメザンチーズを散りばめたクリームリゾット。
地元で取れた鮮魚。
ビーフフィレステーキとうっちんパン＆ハーブオイル。
デザート：月桃のブランマンジュ、ベリーのシャーベット＆抹茶アイス、ガトーショコラ、ちんすこう、フルーツコンポート（パッションフルーツソース添え）。
沖縄の食材でフランス料理って意外だったけれど、全く違和感を感じさせない、このシェフの創造力と腕の凄さに脱帽！特に私が個人的に気に入ったのは冬瓜のクリームリゾット。冬瓜がこんなお洒落なフランス料理リゾットに変身するなんて、しかも美味！
しかし凄い量である。J子はこのフルコースランチに備えて朝食スキップしていたが、毎日３食主義を崩せない私は、ステーキの時点で既に満腹状態。でもデザートは別腹ね。やはり全部完食致しました。
"How can I resist? Somebody tell me!"
��9月5日（金）
北中城村喜舎場にあるEMホテル コスタビスタのレストラン「カサヴェルデ」のディナービュッフェ
http://
可能な限りEM食材を使用した料理のディナービュッフェ。\2,500
健康素材の使用、メニューのバラエティの豊富さ、美味と3拍子揃ってこのビュッフェ料金はリーズナブルなのでは！？
しかも太平洋と東シナ海が望め、夜景も最高に綺麗。
私の一皿目（ドリンクはシークワーサー）。お勧めはローストビーフと車えびフライ。
私の二皿目。お勧めは海老チリソースとパンプキンスープ。
私の三皿目。お勧めは生チョコ。クリームブリュレ。ティラミス。胡桃のケーキ。生チョコの材料は、チョコレート、生クリーム、ラム酒、オレンジリキュールだそうです。
このレストランもJ子の紹介で4人で出向き、私以外の3人はワイン飲み放題料金プラスで3,000円でした。この価格も期間限定価格らしく通常は3,700円だとか・・・。出掛ける前にチェック要です！
サラダ、デザート、ドリンクの種類も豊富で、休憩しながらも御代わりする私ってがめついかしら？だって美味しいんですもの・・・。
"How can I resist? Somebody tell me!"
��7月31日（木）
うるま市大田にある沖縄の食材を使ったフランス料理店「Restaurant B.B.R」のコースランチ
グルメのJ子の紹介で4人で出掛けました。
<http://
住宅街の中にポツンと建った一軒家。初めて行くお客様は分かりにくいかも・・・。入り口を入ると左手にオープンキッチンがあり、シェフの方達がせっせと料理されている姿が見れるのもお客様にとっては嬉しくもあり安心も出来ますね。店内も明るい色調で上品。スタッフの応対も丁寧で教育が行き届いている。
メインディッシュを魚と肉のいずれかを選んだ場合は\1,790。
魚と肉の両方を選んだ場合のフルコースランチは\2,300 （お肉料理の県産若鶏のソテーを牛フィレステーキに替える場合は\2,600
私達は4人とも牛フィレステーキに挑戦！
前菜 豚肉のクリーム煮と季節の野菜。
ヘチマのポタージュ。
冬瓜を使ってパルメザンチーズを散りばめたクリームリゾット。
地元で取れた鮮魚。
ビーフフィレステーキとうっちんパン＆ハーブオイル。
デザート：月桃のブランマンジュ、ベリーのシャーベット＆抹茶アイス、ガトーショコラ、ちんすこう、フルーツコンポート（パッションフルーツソース添え）。
沖縄の食材でフランス料理って意外だったけれど、全く違和感を感じさせない、このシェフの創造力と腕の凄さに脱帽！特に私が個人的に気に入ったのは冬瓜のクリームリゾット。冬瓜がこんなお洒落なフランス料理リゾットに変身するなんて、しかも美味！
しかし凄い量である。J子はこのフルコースランチに備えて朝食スキップしていたが、毎日３食主義を崩せない私は、ステーキの時点で既に満腹状態。でもデザートは別腹ね。やはり全部完食致しました。
"How can I resist? Somebody tell me!"
��9月5日（金）
北中城村喜舎場にあるEMホテル コスタビスタのレストラン「カサヴェルデ」のディナービュッフェ
http://
可能な限りEM食材を使用した料理のディナービュッフェ。\2,500
健康素材の使用、メニューのバラエティの豊富さ、美味と3拍子揃ってこのビュッフェ料金はリーズナブルなのでは！？
しかも太平洋と東シナ海が望め、夜景も最高に綺麗。
私の一皿目（ドリンクはシークワーサー）。お勧めはローストビーフと車えびフライ。
私の二皿目。お勧めは海老チリソースとパンプキンスープ。
私の三皿目。お勧めは生チョコ。クリームブリュレ。ティラミス。胡桃のケーキ。生チョコの材料は、チョコレート、生クリーム、ラム酒、オレンジリキュールだそうです。
このレストランもJ子の紹介で4人で出向き、私以外の3人はワイン飲み放題料金プラスで3,000円でした。この価格も期間限定価格らしく通常は3,700円だとか・・・。出掛ける前にチェック要です！
サラダ、デザート、ドリンクの種類も豊富で、休憩しながらも御代わりする私ってがめついかしら？だって美味しいんですもの・・・。
"How can I resist? Somebody tell me!"
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