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2020年10月31日12:49

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秋の味覚

畑に植えていたサツマイモ(ベニアズマ)が、
怪我で手入れもできず、草に埋もれているのですが、
せっかく作ったので、散歩がてら掘りに行ってきました。
芋のツルと草で、かき分けるのが大変でしたが、
一株掘り出したら、バカでかいサツマイモが4本出てきました!
家に持って帰るのに、骨折後の手で持って帰るのが痛くて、
大変な思いをしたので、1本、重さを計ったら1.1kg!
4本を入れた袋は重い訳です。
せっかく掘ってきたので、焼き芋器を使って、
石焼き芋を作りました。
大きすぎるサツマイモなので、二分割して一本分しか入りません。
でも、今期初の焼き芋ができました!
ホクホクで美味しいですよ。
畑に有る芋は、まだ25株くらいありますが、怪我をしているので、
全て掘ることができません。
欲しい人は、自分で掘るのを条件に差し上げます。
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