【おとこめし】天津飯

茶碗2杯分
卵3個　カニカマ適量　砂糖・塩少々　サラダ油 適量　グリーンピース適量

【あん】
水　 ２００ml　醤油　大１　酢・砂糖 ・オイスターソース　各 小１　
鶏ガラスープの素　小１/2　片栗粉 適量