海鮮と緑黄白野菜の金柑醤炒め

以前に限定メニューでお出しした、梅酒果肉炒め、スターフルーツ醤炒め、シークワーサー醤炒めに続く第４弾です！！
ぷりぷりの海老＆イカの海鮮に、ゴーヤー＆さつま芋＆白葱の緑・黄・白野菜を、金柑ジャムをベースにした自家製醤で炒め合わせました
香り、甘味、辛味、酸味、苦味、様々な要素が絶妙なバランスで味わえる、キリバールのスペシャリテです