変わりモノ野菜

スティックブロッコリーの収穫と一緒に、変わった野菜も
収穫しました。
畑に有る状態では普通のネギですが、抜いてみると紫色！
食べると．．．普通のネギです！？
皮の外側が紫色で、その内側は白い普通のネギで、芯の部分は
黄色です。
薬味等に刻むと、黄色、白色、紫色の三色で、カラフルな
薬味になります！
他にサニーレタスも寒さで紫色に変わってきて、
カラフルな冬野菜になっています。