今日はカレー作ってます。
いつも肉は500〜600gしか入れませんが、いつも少なくないか?と不満に思ってました。
そこで今日は鶏肉2kgぶち込みますw
でも結局溶けちゃうかな?^^;
材料
・鳥もも肉2kg
・玉ねぎ5個
・にんじん5本
・メークィン6個
・オクラ20本
・トマト5個
・ジャワカレースパイシーブレンド
・S&Bカレー粉
調味料は家にある適当なものを適当に入れたw
・赤ワイン
・ブランデー
・固形コンソメ
・インスタントコーヒー
・はちみつ
・ウスターソース
・とんかつソース
・スパイシー濃厚ソース
・ケチャップ
・にんにく
・しょうが
・鷹の爪
・ガラムマサラ
・ハバネロペッパー
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー
・ローリエ
・ブーケガルニ
・バジル
・塩
・醤油
・砂糖
・タバスコ
・山椒
もう何か目に付いた物全部入れてる感じw
かれこれ5時間煮込み中…
まだカレールー入れる前なのにカレーみたいな色とニオイになってきてるw
ちょっと味見したけど激辛w
また彼女に「辛くしすぎ!!」って怒られるなぁ…
追記
肉全部溶けちゃったw
でも、カレー全部が肉みたい味や食感がある
こんなカレーは食べたことが無い!
おいしかった♪
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