週報(09/03/22〜)　農大どら焼き

先週土曜日に馬事公苑に行った際に、
馬事公苑の入口にあった東京農大のアンテナショップに立ち寄り昼食を食べることにした。
前払い方式なのでレジ前に行くと、「エミューの卵入りどら焼き」なる変わり者の食べ物を見つけてしまった。
そこでは昼食だけにし、持ち帰り用にどら焼きを2個(@\315)を買うことにした。
ただしお店の人からは、冷凍菓子らしい。
　
翌日曜日にどら焼きを解凍し食べることにした。
エミューの卵は、どら焼きの皮に含まれているだけである。
皮自体が普通のどら焼きとは異なり、妙な弾力性があり歯ごたえがある。
それよりも、どら焼きの具材が餡子ではなく、北海道産小豆のクリームであった。
そのため、どら焼きというよりも、別の菓子という感じが強い。
(お店の人が薦め方では、スイーツらしい)
　
この商品は、農大側が1円起業により作った会社にて販売しているものである。
なので利潤はあまり追求していないらしいのだが、それでも少し高い気がする。
もう少し安ければお手頃感があるのだが、天然具材のせいでそうならないのだろう。
話を聞いてみたところ、「エミューが卵を産まない限りは作らない」と言っていた。
…この日はたまたま入荷していたので、運良く買えただけである。
　
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写真: エミー生どら焼き(東京農大の焼き印がある)
　
株式会社東京農大バイオインダストリー
　http://www.nodai-bio.jp/product/food.html#dora
　
馬事公苑入口にある「食と農」の博物館内で発売中。
ただし、入荷と在庫によりけり。
http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/index.html