mixiユーザー(id:10029491)

2026年03月30日10:32

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昨日は筑前煮を作った。

昨年の春に妻が仕込んでくれた筍(処理済み)が

冷凍庫に入っていたので、そちらを使わせていただいた。

人参を小さく切りすぎたようで、煮崩れし

オレンジ色の華やかさが欠けていた。

レンコンは、口に入るのには、やや大きかったみたい。

でも、家族は、美味しい、と言ってくれた。


なにか、新しいことを、毎日、ふたつ。
・自分の職場に興味を持ってくれている人(後輩)と、連絡先の交換を行った。
・妻が、スープをお弁当に持たせてくれた。スープ用の、飲み口の大きな水筒。家の畑でとれた、バターナッツかぼちゃのスープで、とてもうれしい。
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