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日記一覧

餃子考：��-107：黒毛和牛 手作り生餃子(冷凍・la boucherie bonheur)(2020/12/27)
2020年12月28日00:34

・はじめに　曾根田駅近くにある複合施設のスーパー・マーケット部門で発見した。　確か、「横浜フェア」で売られれていたものなのだが、会社は恵比寿である。　la boucherie bonheur (base.shop)　恵比寿の肉屋・la boucherie bonheur | 品質を追求 (la-bouc

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餃子考：��-221：居酒屋 大統領(会津若松市上町)(2020/12/22)
2020年12月27日00:05

・はじめに　この機会なので、また別の餃子の店を探す。　下調べの段階で、餃子を出している居酒屋を見つけていたのだが、そこに辿り着く。　ならば、縁と見て入ることにする。店内では、従業員の一人が餃子を包んでいる。・対象　営業時間：17:30〜23:30　定

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餃子考：��-220：居酒屋 椛(もみじ)(会津若松市宮町)(2020/12/22)
2020年12月26日01:10

・はじめに　居酒屋を見かけたのだが、表の看板ではラーメンが強調されている。　そして、餃子の名前もある。これはまあ、入るべきところだろう。　店内の品書きには、酒類もあるが、麺類のほうが目立つ場所にある。　夜鳴きラーメン店、といったところだろう

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餃子考：��-219：チャイナレストラン ジャスミン(会津若松市桧町)(2020/12/20)
2020年12月25日00:18

・はじめに　福島県も一気に真冬に突入した感がある。　昨年とは異なり、今年はしっかり雪が降ってくる。　雪掻きをしなければいけない世代に入ると、皆、雪が嫌いになるのだろう。　本日は会津で餃子を食べることにする。　会津地方は、広い道路ならば除雪作

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餃子考：��-28：餃子の店 山女(2020/12/19追記)
2020年12月24日23:46

　今年度より、持ち帰り形式を始める餃子の店が増えてきた。　良いことだ、と思うのだが、これは、持ち帰って食べられるからではない。　焼きたての餃子と持ち帰って冷めた餃子と、どうあっても味が異なる。　温め直したところで、最初の状態に戻すことは極め

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餃子考：��-1-�亜�宝ラーメン 徳島駅前店(徳島市寺島本町東)(2020/12/11)
2020年12月23日22:46

・はじめに　四国を離れる時間が近づいてきた。最後に一軒、駅付近の店に入る。　本当は中華の店に入りたかったのだが、空港へのバスが17:35に出てしまう。　17時開店の中華の店も把握していたのだが、駅から少し離れているため、　開店してすぐに入ったとし

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餃子考：��-1-��：中華食堂 八万屋 本店(徳島市紺屋町)(2020/12/11)
2020年12月22日00:05

・はじめに　本日で四国から帰らなければならない。　少しでも餃子を食べておかなければならぬ。　昼時、こぢんまりとした店に入る。かなり、長い歴史のありそうな店である。・対象　営業時間：11:00〜25:00　定休日：火曜日　駐車場：なし　席：1階にカウン

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餃子考：Ⅺ-4-�◆Д�ョーザ 松ちゃん(高知市廿代町)(2020/12/10)
2020年12月20日00:27

・はじめに　確か、グリーンロードという名称で良いと思うのだが、その通りへ進む。　ここの通りにはいくつか餃子を出す屋台があると調べていたのだが、　本日は1店舗しか営業していない。　日頃は行列必至なのだろうが、本日はあっさりと入店できた。理由は

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餃子考：Ⅺ-4-�　Р安胥�子 安兵衛(高知市廿代町)(2020/12/10)
2020年12月19日00:07

・はじめに　高知に移動する。高知県で餃子を食べたことは、今まで一度もない。　ここまで来て、餃子を食べずして帰るわけにはいかない。　街にヤシの木かシュロの木と思わせる樹木があると、南国に来たな、と思えるし、　街にアンパンマンが溢れていると、高

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餃子考：��-1-��：中華飯店 広楽(徳島市昭和町)(2020/12/10)
2020年12月18日00:05

・はじめに　徳島市の市街地からはやや離れた、住宅街にある店である。　ただし、この店のすぐ近くには徳島県庁や徳島県警がある。　そこからの常連客が多数いそうだ。・対象　営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00　定休日：日祝日　駐車場：なし　席：カウ

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餃子考：��-1-��：餃子の屋台村(徳島市鷹匠町)(2020/12/09)
2020年12月17日00:38

・はじめに　時間貸駐車場の敷地内にある店である。　店舗が小さなプレハブで、席は外にあるので、四国とはいえ薄着では寒い。　しかし、このような小規模の店に訪問せずして、何の餃子探訪か、と思うのである。　それにしも、どうしてまた、駐車場の中に店を

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餃子考：��-1-��：中華居酒屋 香香厨房(しゃんしゃんしゅうぼう)(徳島市栄町)(2020/12/09)
2020年12月16日00:13

・はじめに　徳島県へ移動する。　駅前でいきなり、れいわ新撰組とやらの党首の演説があったようだ。　東北地方には存在し得ない、とまで言えそうなものを観ることができた。　取りあえず、アーケードの中を歩いてみるが、まだ19時過ぎなのに人がいない。　そ

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餃子考：��-113：元祖餃子舗 みんみん 飯田橋店(千代田区富士見二丁目)(2020/12/09)
2020年12月15日00:03

・はじめに　飯田橋駅周辺には、なかなか用事ができないので、この機会に餃子のはしごをする。　やはり、屋号に餃子と掲げてある店に入ろうと思う。　この店は田舎者の目で見ると、えらく嘯洒なビル、サクラテラスの3階に入っている。　そのようなビルの場合

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餃子考：��-112：餃子の店 おけ以(千代田区富士見二丁目)(2020/12/09)
2020年12月14日23:55

・はじめに　東京で餃子を食べることにする。　この時期、客も少ないかもしれないと、有名な店を目指してみる。　この店はあるいは、行列必至のところかもしれない。　だが、本日は何故か、並ぶことなくすぐに入店できた。　日頃の行いが功を奏したためだろう

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餃子考：��-��-(30)　正田醤油株式会社：餃子のたれ(2020/12/08追記)
2020年12月09日00:08

　��-106：あかぎ下仁田ねぎ餃子に添えられていた。　原材料は醸造酢(国内製造)、植物油脂、しょうゆ、異性化液糖、食塩、などである。　約1年前にも同じタレを口にしたことがあったのだが、原材料が変わっている。　甘味はほぼ感じられず、酸味と塩辛さが強

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餃子考：��-106：あかぎ下仁田ねぎ餃子(冷凍・赤城興商株式会社)(2020/12/08)
2020年12月08日23:59

・はじめに　群馬県の会社の餃子である。実は、福島県と群馬県は隣接している。　このことは、関東より西に住んでいる人はご存じないかもしれない。　福島県は何気に、海に接している都府県の中で最も隣接する県の数が多い、はずだ。　宮城県、山形県、新潟県

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餃子考：��-105：パオ餃子(冷凍・富貴包子楼)(2020/12/06)
2020年12月06日22:27

��-105：パオ餃子(冷凍・富貴包子楼)(2020/12/06)・はじめに　もう、12月である。日中は暖かいが、朝夕の冷え込みが強くなっている。　今年も、雪はあまり振って欲しくないのだが、こればかりはどうにもできない。　本日の冷凍餃子は、福島駅より北に行ったと

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餃子考：��-64：中国料理 聞香茶点(群馬県前橋市江田町)(2020/11/29)
2020年11月30日00:01

・はじめに　群馬県で餃子を食べる。前橋市で餃子を食べるのは、　��-55：大吉飯店(閉業・前橋市小相木町)(2013/06/09)以来なので、7年ぶりだ。　前橋市自体を訪れるのも、ずいぶんと久しぶりになるわけだ。・対象　営業時間：11:30〜14:00、17:30〜23:00　定

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餃子考：��-104：点心彩館 棒餃子(点心彩館 棒餃子)(2020/11/23)
2020年11月25日00:50

・はじめに　福島駅西口側の構内にあるスーパー・マーケット、Pivotで販売されていた。　とりあえず、初めて見かける会社名、商品である。賞味せねばなるまい。・対象　棒餃子6個398円・結果　原材料：たけのこ(国産)、にら(国産)、キャベツ(国産)、ながねぎ

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餃子考：��-218：居食屋 啓ちゃん(耶麻郡猪苗代町)(2020/11/22)
2020年11月24日00:40

・はじめに　猪苗代町へ。ここは小さな町である。野口英世の生家がある地区だが、　それを地元民はどのように扱っているのだろうか。　野口英世の業績を、福島県民はきちんと再評価すべきである。・対象　営業時間：17:00〜22:00(L.O.21:00)　定休日：木曜日

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餃子考：��-217：宝来食堂(大沼郡会津美里町)(2020/11/22)
2020年11月23日13:39

・はじめに　本日は天気が良い。気温も昨日よりやや上がり、餃子を食べるには少し暑いぐらいだ。　会津美里町へ出向く。遠い。この町の名前、「美里」の由来は何処なのだろう。　何となく、昔からあった名前ではなく、合併とともにできた気もする。　本日の店

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餃子考：��-216：二の宮食堂(会津若松市一箕町)(2020/11/18)
2020年11月22日00:16

・はじめに　本日二軒目の餃子である。この店のすぐ近くには飯森(いいもり)地区がある。　福島県では、白虎隊が集団自殺した山、飯盛山のある場所として有名である。　従って、この界隈は、会津では鶴ヶ城には及ばないものの、観光名所となっている。　筆者の

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餃子考：��-215：真宮 やなぎ亭(会津若松市真宮新町南)(2020/11/18)
2020年11月21日22:34

・はじめに　本日も冷える。もう間もなく、冬到来となりそうだ。　思えば、季節を問わずに食べられるのも餃子の良い点である。　会津で餃子を食べることにする。今年は例年より、広く県内で餃子を食べている。　この店は、��-208：やなぎ亭(会津若松市柳原町)

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餃子考：��-103：タレなしでも美味しい餃子(冷蔵・アイワイフーズ(株))(2020/11/15)
2020年11月20日23:58

・はじめに　久々の冷凍・冷蔵餃子である。　アイワイフーズの「アイワイ」は、IY、イトーヨーカドーの略だろう。　イトーヨーカドーの自社製品は、そこまで質が高いと思えないのだが、　餃子が販売されている以上は食べなければならない。・対象　餃子10個21

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餃子考：��-229：和食処 さらさばてい(福島市飯坂町)(2020/11/11)
2020年11月12日01:36

・はじめに　この店で餃子を食べるというか、入店すること自体の難度が高い。　福島市には温泉宿がいくつもあるが、その中でも高級宿に当たるのが吉川屋だ。　http://www.yosikawaya.com/　なにせ、現在の上皇陛下ご夫妻がご宿泊なさったこともある宿である。

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餃子考：��-214：Gyouza Japan 京香(会津若松市栄町)(2020/11/11)
2020年11月11日23:58

・はじめに　本日は会津若松市へ。先週辺りからぐっと寒くなってきた。　もう間もなく、穏やかな秋の日差しを感じる余裕もなくなってしまうだろう。　会津では珍しい、餃子を看板にしている店へ。貴重な店だと思うが、どうだろうか。　店内には、「ありがとう

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餃子考：��-228：やまがた辛味噌らーめん 絆(福島市飯坂町)(2020/11/08)
2020年11月08日16:40

・はじめに　��-170：やまがた辛味噌らーめん 三男坊 福島飯坂店の名前が変わったのはだいぶ前だ。　造りからして、店主が独立して屋号を少し改めただけなのだろうが、　一応、福島市内で餃子を食べられる店なので再訪することを決意する。　この店は、かなり

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餃子考：��-213：中華 龍虎(郡山市駅前)(2020/11/03)
2020年11月07日01:17

・はじめに　更に郡山市ではしごをする。　郡山駅繁華街北部、アーケードを抜けたところから先の区域は現在、　区画整理の対象となっているようで、更地が目立つ。　どうやら、この店もその範囲に含まれており、本年11月28日で営業を休み、　2021年春から、少

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餃子考：��-212：らーめん酒房 平八朗(郡山市大町)(2020/11/03)
2020年11月06日00:58

・はじめに　引き続き、郡山で餃子を食べる。　この店は、��-211：東北餃子酒場 郡山店の隣にある。　郡山市は、福島市よりも繁華街が広いのだろう、飲食店も多い印象がある。・対象　営業時間：17:00〜27:00　定休日：月曜日　駐車場：なし　席：カウンター6

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餃子考：��-211：東北餃子酒場 郡山店(郡山市大町)(2020/11/03)
2020年11月05日23:47

・はじめに　本日は更に郡山市へ移動して餃子を食べる。秋晴れで気分が良い。　せめて、この短い季節を堪能したいものだが、やれることが見当たらない。　そう考えると、自身の人生は不本意なまま終わってしまうのか、となってしまう。　あと10年ぐらいの間で

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