mixiユーザー(id:2670797)

日記一覧

ホテルギンモンド。
2022年07月31日12:08

「ほな、この昆布はホテルギンモンドのと同じやな」19の時にいた、京都先斗町の料亭「いぜき」の調理場に来ていた乾物屋に、30歳で料亭の調理場任されてた店の経営者の息子(大将と呼ばれていて)が訊いていた話。ギンモンドと言うホテルで使ってる昆布な

続きを読む

料理屋は四季と正月でメニューを換えるのだが、同じものをずーっとやってるだけ、の料理屋もある。寿司屋、鍋料理、鰻屋は最たるものだけど、鍋は夏ははやらない。 モツ鍋屋が全国的ブームになっても廃れたのは夏に喰いに来ないから。 ちゃんこ屋もチェーン

続きを読む

ま、ネット観るのタダですわ。昔なら本買わな見られん過去映画のポスターそれも海外物が簡単に観られる。 だいたい古いのはオークションやビンテージもの販売HPとかで。スペインは日本映画がけっこう多かったり。ロビーカードってのが映画館の切符買う手前の

続きを読む

昭和の映画輸出。
2022年07月27日14:12

いまでこそ、日本でも海外の映画を観られることが普通だが、昔は、映画館でしか見られんわけで、その後テレビ放送でも映画が始まるが、1970年代までは、はやり映画館で観ることが主流で。なわけだから、海外でもそうだったと思う。まだまだテレビ画面が小

続きを読む

若い時の思い出。京都河原町、三条から四条、新京極、商店街界隈は昔は映画館が、10軒ほどあり、、もっとあったか近いので映画の梯子が簡単にできて便利が良くて。映画の待ち時間、お昼食べたりするが、ゲームセンターやレコード屋、本屋で過ごしたりで、そ

続きを読む

人生最初のアルバイト。
2022年07月26日09:50

調理師学校はアルバイトの求人がある。私が入る数年前は、先生曰く、夏休みは、ふだんアルバイトしてない生徒まで、京都の料亭料理屋に散らばされて、アルバイトさせることを授業の一環にしてたと。でどんな仕事したのかレポートに書いて提出させてたそうで。

続きを読む

朝ドラ 芋たこなんきん
2022年07月24日12:01

BSで。2006年10月2日 - 2007年3月31日の放送で、田辺聖子の半生を映像化を、今、再放送中。演じた藤山直美と 旦那役、カモカのおっちゃんこと、國村隼の掛け合いが◎だが、放送当時、私は所帯持ちになった年で、いろいろ忙しかったかで、一切見てない。で今、

続きを読む

相撲も野球場も満員。
2022年07月21日16:44

コロナ、、大丈夫かなあ、と。地方場所若貴時代のような異常な相撲ブーム以外の時期を除いてまあ、空いてて、特に九州場所は上のほうのすかすかの席をNHKのカメラで映さないようにしてた時代があって。今、7月が夏場所で名古屋でやってるが、真ん中付近がす

続きを読む

父の訪問介護の時もそうだったが、介護保険使うようになると一か月に一度、家にケアマネージャーが来て、話し合いをすることになってる。父の時は訪問介護で看護師が来てたのでついでに来て様子聞いてたのだろうと思ってたのが、母のほうになって、全然別のケ

続きを読む

山本コウタロー死去。
2022年07月15日09:05

私が物心ついたときに流行ってた唄が、ソルティシュガーの「走れコータロー」で、幼稚園児が唄ってたくらい流行ってて、私のお笑い好き、コミックバンド好きはここからかもしれんと思ったりする。あれの歌詞の中で、東京都知事の美濃部さんの物まねがはいるが

続きを読む

倉敷のスーパー列伝。
2022年07月12日14:57

イオン倉敷内のスーパーイオン。妻子が用事があった時に私だけで廻るが、デカすぎて、広すぎて、歩く運動できるのが◎なくらい。ヴィーガン加工食品や馬肉を売ってるのが◎だが、買わんし。生鮮食品キムラ 魚が主でたまに行くけど、遠いし高いし。早めに行く

続きを読む

神戸のローカル局、サンテレビで太陽にほえろ、を再放送していて、今、テキサス刑事の付近なんだけど、テキサスだけに出るとウエスタン風の音楽がかかる、、ボス役の石原裕次郎とのセリフで「前に殉職したマカロニ、Gパン、は、、」と言うのを聴いたうちの子

続きを読む

金土日。
2022年07月11日10:05

        金曜NHKの昼前の30分のローカル情報ニュース観てると上に字幕、安倍前首相倒れる、銃声、、で、突如画面が変わって、その後、ずっとテレビ見てしまって、その日、だいぶ前から、別のところに住んでる身内の手術の送り迎えすることを妻から

続きを読む

京都の石碑。
2022年07月10日09:52

18歳で京都の河原町御池にあった京都調理師専門学校に通うようになって、京津線(京都と滋賀県大津を結ぶ京阪電車)の追分駅(おいわけ)の寮から電車に乗り京阪三条駅で降りて歩いて学校まで行く道すがらが、三条大橋を渡るとすぐに新選組のなんのそれの、

続きを読む

最近の晩飯おかず。
2022年07月08日11:40

外食しなくなって、2年半。たまに駅前で、料理配達自転車を観るが、あれってコロナ後に倉敷位の街で生き残れるんだろうかな、マンション住んでる人には便利はイイと思うけど。所帯もって、自営業の飯屋飲み屋にまったく行かなくなった。妻に付き合って、ファ

続きを読む

天ぷら3万円。
2022年07月04日08:47

NHKBSで、東京の高級天ぷら職人3人が話し合いするって番組があった。放送した時は3分の一ほど見たけど、さっきTwitter見てたら、それを観たお医者さんが書いてた事だけど、中の会話で天婦羅屋が一人3万円ってことでその中の一人の経営者が仕事終わって銀座

続きを読む

土曜の倉敷駅。
2022年07月03日10:14

妻がAU、私と子供はUQ。なので、昨日の朝から、音声電話が通じない。二人共昨日は出てて、子供とは電話無しで待ち合わせてるのだけど、夜帰宅の妻が、いつも何時の電車に乗る、迎えを駅で16年やってて初めて電話が通じない事態が昨日。だいたいの時間帯から

続きを読む

梅雨はさっと開けた。早く開けてしまった。コロナの時に国民全部に配った10万円を、うちの家の二部屋のエアコンに使って、今、27、8度でかけていて。 でも、裏が竹の生えた小さな山や周りの低い木々で影に隠れることで、それが日よけになってるせいか、

続きを読む

先日、ラジオ聴いてたら、どこかの大学で、学生に選挙に行くか行かないか、行かない学生はその理由も書け、というアンケートを行った、と。で、その先生が、ラジオで語ったのが、「学生の選挙に行かない理由が、”自分が選挙に行って今の世の中が変わってしま

続きを読む