餅米はうるち米よりも栄養あり、おいしく、消化も良いのに、日本などの東アジアではマイナー。そこが子供の時からわかりません。（もし、餅米がメジャーかうるちと同等なら、多様な餅製品も出て、高齢者の餅の窒息もなくなっているかもしれない。餅の製品

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