暮れが早く成り、涼しくなると、酒が美味しい季節です。酒の味には、原料米の種類や、水、造られた土地の風土、 等、様々な要因が携わっています。 薫酒（くんしゅ） 主に大吟醸、吟醸系の日本酒が含まれます。特徴は吟醸香と呼ばれる、フルーティーな香りな

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