「麺の日」。。。麺にも色々あって小麦粉では、うどん・きしめん・ほうとう・稲庭うどん・そうめんなどがあります。中国には刀削麺・猫爪麺・拉麺があります。イタリアにはマカロニ・パスタがあります。 蕎麦には更科・戸隠・へぎ蕎麦と土地や地域によって異

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