「回鍋肉」（ホイコーロー）レギュラーメニューだった回鍋肉でしたが、野菜を油通し（軽く揚げる）をしてなかったため野菜がベチャっとしてたのでしばらく2軍落ちとなってました。ウチの店では揚げ物は撤退したので油通しはできなくなってたんですが、このあ

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