帆立とアスパラオイスター炒め紹興酒　大１　醤油　大１　オイスターソース　大１/２　　胡椒少々ホタテは解凍時に酒をふりホタテの臭みを取る。ホタテを両面に焼き目をつける。酒・オイスターソース・醤油を順に加え、最後にアスパラも加え、炒め合わせて完

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