来る正月料理の私の担当は、数の子、ごまめ、なます、里芋であります。ごまめは、腰をすえて念入りに煎ること勝負で、そう難しい ことではありません。 里芋は、自信があります。得意料理なんです。 里芋をむくときに、皮にたいして、「ごめんな、今日は、む

続きを読む