帰省中に作った料理で上手くいったのは蕎麦餡と蕎麦鍋。 蕎麦の実がまたぞろカルディで安くなっていたので買ってしまっていたのだが、利用法は考えていなかった。それをやっと思い付いてやってみた。 豆よりも早く柔らかくなるので使いやすい。◎蕎麦餡
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