先日、家族を連れて木曽に旅行に行った。とても良い雰囲気の旅館に泊まったのであるが、食事もまたすごい。ソバは言うまでもなく馬刺とかイワナの刺身とか山菜の和え物とかヤマブドウのつるの天ぷらとか地元の食材を生かした料理が食べきれないほど出てくる。

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