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【料理】シジミ汁
2019年03月17日21:52

 シジミ汁を作ったのだが、長年思い込んでいたことが覆された。 冷凍していたシジミを茹でたのだが、ちゃんと殻の口を開いたのだ。 貝の口が開かないのは死んだ貝だと教えられて思い込んでいた。 しかし、冷凍されて死んだ貝なのに、ちゃんと開いたのだ。

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