昨日NHKで「餃子のトリセツ」がやってたので興味深く見てた。TVはいつも餃子を勘違いしてる番組が多いなとずっと思ってきたが、さすがNHK！餃子をよく理解してて理にかなってる方法論ばかりで目からウロコが落ちる思いだった。その中でウチの店でも使えるかも

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