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日記一覧
- 【おとこめし】酢豚＆冷製豆腐スープ
- 2018年07月14日10:40
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【酢豚】豚肉 角切り260g、醤油大１ 酒・紹興酒 各小2、薄力粉 大1赤パプリカ 1/2個 ピーマン2個、玉ねぎ 大1/4個 人参 1/2本 調味料：醤油・酒・ 砂糖・酢 大2 塩、胡椒少々 片栗粉 大1 ごま油 小2 鶏ガラスープ素・塩少々、水 100cc
- 豚肉香草焼き＆ラタトゥユ
- 2018年07月14日09:11
トマト缶 400g 玉ねぎ1/2個 にんにく1片 オリーブオイル大4 塩2g 赤・黄パプリカ 各1個 なす2本 ズッキーニ1本 バジル2枚 白ワイン50ml 水50ml ローリエ1枚 塩コショウ少々 オリーブ油適量・玉ねぎはみじん切り。にんにくは薄切り。パプリ
