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2026年10月18日17:00

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メシ話・即席ミーゴレン

●量販店にインスタントのミーゴレンを売ってたので買ってくる。値段は別に高くないがパッケージが一回り小さめなのは輸入品ゆえでもあろう。買って帰ってパッケージ開けると液体と粉体の調味料がそれぞれ2つずつ、合計4袋も付いてきてて味へのこだわりが感じられる一方で麺の具は皆無という「麺そのものの味で喰え!」という割とスパルタンな雰囲気。いやあとで具を足すのが普通なんだろうけど。

麺を茹でてから湯を切り、そののちすべてのシーズニングをぶち込んで出来上がり。カップ焼きそばの調理法と基本一緒ですね。で実食。なるほど。気合入れて味付け調味料を数そろえただけのことはあるなあ、と思わせるような奥行きのある味(インスタントフライ麺にしてはだけど)。ミーゴレンって喰ったことないんですけどね。でも甘みと辛さが同居してて面白いなこれ。検索すると定番の具としてはタマネギピーマンモヤシなどの野菜、それに目玉焼きが大体くっついてくるらしい。焼きそばというよりなんかナポリタンみたいね。次はその辺用意して喰ってみようかしら。
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