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先日、たくさんのトマトをいただいた。

完熟で、すごく美味しい。

初夏にしか出ない、甘みの強い品種。

近頃、運動することもあってか食欲がある。

育ち盛りの子供は

「いくらでも食べられちゃうね」が口癖なんだけれど

自分も、毎日、同じ気持ち。

今朝も、残りもののチゲスープに

圧力鍋で作ってくれた鰯の生姜煮、おしかったなぁ。



卵かけご飯の未来

生卵を食べる文化、というのは、世界的には珍しいようす。卵の品質管理の向上とともに、TKGは世界に広まるだろう。健康志向の高まりから、米食自体も、メジャーになっていくだろう。
醤油のみならず、ハーブだの、オリーブオイルだの、洋風にアレンジされるものが出てくる。ただし、苦手な人は、苦手。