メシ話・画像・ごはんハンバーグ

●ハンバーグ焼く。

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ツナギの小麦粉が無いので冷ご飯を使う。以前そういうレシピ見かけていつかやってみたかったので今回やったという流れ。結果として旨い。ご飯っぽさは言われたらそうかな…いやどうだろ…って感じで気にならない。つまりご飯ならではのウリも無いということではあるが、前記の通り小麦粉持ってない状況なら十分にアリだなと思った。

ただ、ボールでタネを練ると洗い物がめんどいのでビニール袋で練ったからだろう、ちょっと混ざりが甘かったかなという気はする。事前にご飯だけちょっと練りつぶして混ぜたんだけど、それでもね。ともあれこれは悪くなかったので覚えておきます。次回ハンバーグ作りたくなるのはかなり先っぽい気はするけど。