餃子考：00-001-110：餃子にしよう(冷凍・一品香食品(株)(福岡県糟屋郡))(2024/03/29)

・はじめに
　頂き物である。パルシステムから入手できるようだ。
・対象
　餃子20個
・結果
　原材料：野菜(キャベツ、にら)(国産)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、おろし生姜、しょうゆ、おろしにんにく、小麦粉、ほか
　大きさ：中程度〜やや小振り
　皮の厚さ：中程度〜やや薄め
　ひだの数：2個
　餡の内容：野菜がやや多めで生姜風味が利いている
・考察
　食べると、生姜風味が広がる。肉感も得られるが、生姜の味が最も強い。
・まとめ
　評価は3である。
　もう少し、肉の味わいが強ければ好みに近かった。