菜の花活

今朝、先週植えた菜の花を株間１ｃｍくらいに間引きしました。
間引いた芽は捨てるのでなく、サラダにしたり卵焼きに混ぜ込んで、おいしくいただきました。
次の世話は、３０ｃｍ間隔への間引きです。何日後くらいが適当なんだろう？