【鱈の味噌生姜焼き】
鱈切身2切 椎茸4個、人参1/3本
白味噌30g 酒小1 /2 みりん小1/4 マヨネーズ大1/2 生姜、サラダ油適量
�＿垢瓩討�いたグリル網にサラダ油をぬったアルミホイルをしき、鱈、椎茸、人参を並べる。
��鱈に8分目まで火が通ったら、調味料をぬる。さらに薄く焼き色がつくまで焼いて、出来上がり。
【ちくわのオクラ詰め】
ちくわ3本、オクラ5本、適量 わさび醤油
�．�クラは塩をかけ、手のひらで転がして繊毛を取る。
�⊃綫�いして水気を拭き取り、ガクを切り落とす。
�Ｊ�騰した湯(塩入り)におくらを入れ、約2分でざるにあけ、常温で冷やす。
【柚子胡椒入り味噌汁】
豆腐半丁、みそ大1.5 水300ml 柚子胡椒少々 刻みネギ適量 鰹節
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�¬Ａ垢鰺呂�して、豆腐を加えて、温める。
�Ｍ�子胡椒と刻みネギ加えて、出来上がり。
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