メシ話・お麩の食べ方

●車麩でフェイク角煮を作るのはイマイチ上手くいかなかったのだが未調理の麩が残った。これやたらデカいので結構残る。鍋に入れたり炒め物の具にしたりしたが、いちばん旨かったのはパッケージに書いてあった「麩のマヨネーズラスク」でした。適当に切って片面に多めのマヨネーズ盛ってレンジで1分ちょい。えーオーブンじゃなくていいのとか思ったのだが、やってみると何故かカラリと焼けて軽い感じの酒のつまみになる。汁に入れるのもいいけどこれはこれで旨いな。結局これで消費しちゃった。次はチーズでもやってみようかしらね。