最近の飲食業は、

人手不足なので、しょうがないのかもしれませんが、
最近の飲食業は、バイトのレベルが低すぎます。

先程、とんかつ和幸に行きました。
中堅っぽい大学生に見えるバイトに、
「暖かいお茶ください」と言ったら、湯呑みを持ってこずに、急須だけ渡されました。
目が点になりましたよ。
たいして忙しくないのに、なんか余裕なさそうなので、飲みたくない冷たいお茶を一気飲みしてから、冷たいお茶が入っていた湯呑みに暖かいお茶を注ぎました。

これだけなら、まぁ最近の飲食業では日常茶飯事によくあるレベルなのですが、
その後レジでお会計の時に、駐車券を渡したら、それと交換にサービス券を渡されました。
一瞬えっと思ったのですが、サービス券で出れる駐車場もあるので、そういう駐車場なんだろうと思ったら、駐車場でゲートから出れませんでした。
ゲートが開かないので、後ろに並んでいる車にバックしてもらって、とても面倒な事になりました。

電話して、クレームを入れたら、探しもせずに、「渡しました」と言い張る始末…


こないだの水曜日は、バーミヤンで食事をしました。
妻がタン麺を頼むと言ったので、鍋料理と時間差で出てきて一緒に食べられないのは嫌なので、私もラーメンにしました。
しかし、私のは、大きく遅れて来ました。
忙しい時間なら、まだしょうがないと思えるけど、すでに１４時すぎている暇な時間。
そして一緒に頼んだ餃子は、私が頼んだラーメンより１５分も遅れて出てきました。
餃子だけでは食べる気がしなかったので、ラーメンを４分の３食べたところで箸をとめて待ちましたが、すっかり麺はのびてしまいました。

暇な時間なので、キッチンにはバイトだけしかいなかったんだろうけど、もうこれは、お金をもらうレベルの仕事じゃないですよ。
人手不足で、やめてほしくないから、甘やかして教育を疎かにしているのでしょうが、ちょっと酷すぎますね。
ファミレスやトンカツ屋なので、レベルの高い接客はまったく期待していませんが、せめて、不快でもう来たくないと思わせるレベルの仕事はやめて欲しい。