メシ話・マーボ欲

●なんかガッツリマーボ喰いたくなったのでそうする。本格的に作る技量はないので市販の調味料使うのだが、まず喰い出がほしいのでひき肉増量増量ってことで肉別売バージョンのものを買う。豆腐は焼き豆腐に重しカマして水分を絞る。炒め物としての豆腐はこういう方がいいと思うので。ひき肉量を表記の3倍くらいぶっこみ、それにあわせてコチュジャンとか追加して炒めてできあがり。…うん、うん、あー旨い。でもカレースプーンではなんとなく興醒めである。…そのうち百均でレンゲ買っておこ。