メシ話・代用チーズハチミツマフィン

●ネット上の記事に「カマンベールチーズにハチミツかけたのがおいしくてピザとかクラッカーとかの土台はなんでもいい」ってのがあって妙においしそうで、しかし今うちにあるのがいつのか判んないハチミツと冷凍したシュレッドチーズもどき（植物油起源）とイングリッシュマフィン。…ほぼ一緒じゃね？　じゃやってみようと思った。

冷凍のチーズもどきとハチミツを適量フライパンにあけて中火で熱して一体化させ、ついでに粗挽き胡椒とレモン汁少々も足す。マフィンは少し強めにトーストしてバターやマーガリンは塗らない。先刻のチーズハチミツペーストぬったくって喰うと、…あっ旨い。代用チーズにヘボハチミツなのにすげえ体に悪そう度合いの高い旨さがする。カリカリに焼いたマフィンがいい食感。こんなんで旨いならマジモンのカマンベールチーズとかゴルゴンゾラでやったらどんなことになるのか。恐ろし…くはないがいつか試してみたい。はるか昔、似たようなの喰った記憶はあるんだが思い出せないんだよな…。

あんま関係ないけどカマンベール一時よく食べてて、その際外殻のこなこなしてるとこも喜んで食べてて、検索したら別に喰ってなんも問題ないとあるのは見て、つまりある程度の人々はあれ剥いて喰ってるってことなんかな。それが意外だってことではなく、自分自身何の知識もなくカマンベールチーズ見たらあの外ッ側の表層は喰うのに躊躇したと思うん。あれ普通に喰っていいんだと言う知識、どっから聞いたんだったかなあ…？