うなぎ格安チェーンの味は？

3週間ほど前に、マイミクさんと国産うな丼を2200円で食べられる神田の「うな正」に行きましたが、なんと売り切れでディナー営業が休みになって食べられませんでした。

その代わりになるかわからないですが、先程妻と、「鰻の成瀬」御殿場店に行きました。　

鰻の成瀬は、近年急成長したフランチャイズの格安鰻チェーンです。
ただし、「宇奈とと」や松屋等のC級グルメチェーン店と違い、ニホンウナギ（品種）を取り扱っています。
「宇奈とと」やC級グルメチェーン店は、アメリカウナギ（品種）です。だから不味いです。

「鰻の成瀬」は、一度は行ってみようとの興味本意で行きました。
結論は、上うな重であれば食べる価値あります。

鰻の成瀬は、
ただの「うな重」は中国産アメリカウナギなので食べる価値ないです。
「上うな重」は中国産ニホンウナギで、
「特上うな重」が日本産ニホンウナギです。

特上うな重は4000円代なので別に安くないので、食べるなら「上うな重」です。
梅が1900円、竹が2500円、松が2900円でした。
味はちょっとビックリしました。
正直言って、店で捌いているのと同じくらい美味しかったです。
味が濃過ぎず、タレを自分の好みでかけられるのが良かったです。ちゃんと食材としての鰻の味を確認出来ます。
＋100円で肝吸いも頼めました。

御殿場店は小規模な居酒屋になっているので、鰻重以外にもメニューがあるので、それも良かったです。
とんでん等の和食チェーンの鰻重よりだいぶ美味しいです。
企業秘密の特殊な機械を使って焼いているそうです。