メシ話・サバサンドとブロッコリー

●サバサンド作って昼飯に喰う。付け合わせはブロッコリーのくたくた。

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oyadge01/20230227/20230227132532_original.jpg

さらし玉ねぎは欠かせないけど生玉ねぎの辛味成分が本当に苦手なので極限まで抜きつつ、食感はなるべく残すように善処を。あと追加した大葉がいい感じであり勝ちました。