メシ話・ちくわぶ続譚

●こないだちくわぶを調理してそこそこよろしかったのでなんかもう一回作ろうと思い、凍みこんにゃくを作って牛スジ肉とちくわぶと一緒に味噌で煮ることにする。最終的には旨いものになったが、途中で結構砂糖と味噌を足すことになった。ボディに来るような旨いもんって思い切りよく調味料使わなきゃいかん場合があるなあ。…下世話な美味しさ、ってあるよね。あと凍みこんにゃく旨かった。ちゃんと味が付くのがよろしいし、食感も面白い。また作ろう。