【おとこめし】キクラゲの卵炒め＆帆立と白菜スープ

キクラゲの卵炒め
ねぎはみじん切り。きくらげはよく洗い、2つ〜4つに切る。
ボールに卵を割り入れて、塩・胡椒を少々、ごま油　小１　をいれて混ぜる。
フライパンを強火で熱して、サラダ油を入れ、きくらげを炒める。
卵をかき混ぜながら炒め、きくらげも混ぜ合わせいく。


帆立と白菜スープ
残り物の白菜、帆立1個、
なだ万だし　小２　醤油　小１　鰹節少々　ネギ少々