クリキャン３

陽が暮れてきました
一段と寒さが増してきましたが
我輩上下ヒーターウエアにアンダーはチョモランマ
完璧の極寒使用であまり寒さは感じない
相方は相当寒そうで早くも湯たんぽで暖をとりながらの夕食の準備



今夜のメニューは
クリスマスらしく？「骨付き鶏肉山賊焼」と「猪のスネ肉のシチュー」
さらにいつものように「スモーク三種」



さすがに
ロッジもほぼ満室ながら
雪交じりの寒風のなか
外で焚き火しながら食事している物好きなキャンパーいないｗ



しかしながら
寒いからこそ暖かい料理がさらに旨い

ダッジオーブンでコトコトと炊いた猪のスネ肉は極上牛肉よりうまいし
野菜が溶け出て焼いた芋をかけたス野菜の旨味が凝縮されうまし！