mixiユーザー(id:427482)

2020年06月03日21:46

366 view

【料理】珈琲の淹れ方

 珈琲を相変わらず茶漉しで淹れているのだが、更に外れたやり方になっている。
 まず、粉が少なめ。それを沸騰させたお湯に投入し、沈殿するまで10分位待つ。それを濾してからもう一度温めて飲んでいる。
 日本茶や紅茶で葉っぱが開くまで待つような淹れ方で、粉が少ないのを補っている。

 飲める味ではあるが、美味しいのかどうかは分からない。
0 0

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2020年06月>
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

最近の日記