最近、やや忙し気味で、楽しんで料理をすることができないでいました。今朝、つけっぱなしになっていた『朝イチ』の料理コーナーで、中国料理の有名シェフ・Ｗ氏が「塩鮭のＸＯ醤」を紹介していました。これは興味深い！レシピは、焼いた塩鮭とホタテ貝柱の水

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だいぶ前に母が庭に植えたキウイフルーツの木、いつも放ったらかしですが、なぜか毎年、よく成ってくれます。今夏の猛暑のためなのか大豊作。枝が折れそうなくらい成っています。10年分ぐらいありそうｗ。さきほど摘んだキウイフルーツをいつもお世話になって

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先ほど、ＦＭラジオをかけながら仕事していました。そしたら、ワーグナー作曲の「ウェーゼンドンク歌曲集」が流れてきたのですが、なんとテノール歌手が歌っていたのでビックリしました。もともとこの曲は、女声のために作られた曲です。男声で聴くのは初めて

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仙台出張の帰り道、亘理町で名物「はらこめし」を食べてきたことは、先日、記しました。実は書き忘れていたことがありました。そのお店のレジ横に貼ってあったポスターを見て、私は大笑い。「はらこめし」は思わぬところでも役に立ってるね。（はら）わない（

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先週末から昨日にかけて、日本列島を縦断した台風24号は大迷惑でした。“チャーミー”という可愛らしい花の名前が付けられた台風のようですが、名前とは正反対の最強台風。今朝、静岡県浜松市に住む友人は、「今だに停電が続いている…」とボヤいていました。

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８月末に、私が大事に育てているパセリが、一夜にしてアゲハチョウの幼虫に食い尽くされた…という悲劇的な日記を記しました。http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1968096875&owner_id=7886422　しかしながら、毎年１ヶ月ほどするとそのパセリが復活することも

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私が熱心に応援する鹿島アントラーズは、9/18にACL準々決勝第２戦を天津権健（中国）と戦い、ホーム＆アウェイ合わせて５−０で勝利。準決勝は水原三星（韓国）と戦うことになりました。喜んでいるのも束の間、試合日程がたいへんなことになっていることが分

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私、仕事でよく色鉛筆を使います。デザインの構想を練ったり、ディテールの検討をする時、色鉛筆の感触が私にフィットするからです。だから電動鉛筆けずり機は酷使しています。先週の金曜日、おもむろに黄色の鉛筆を挿したら、異音がして削れなくなってしまい

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昨夜おこなわれたアジア・チャンピオンズ・リーグ（ＡＣＬ）の準々決勝第２戦、私が熱心に応援している鹿島アントラーズは天津権健（中国）に３−０で勝ち、準決勝に進出しました。やった(^o^)v私は、スカパーでTV観戦。多くの鹿サポは現地まで応援へ駆けつけ

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私、最近、めっきりCDのポチ買いをしなくなりました。先月は、イリーナ・メジューエワの日本デビュー20周年記念の東京文化会館でのライブ盤４枚組しか買っていません。欲しいと思う魅力的なCDが少なくなってきたからです。サッカー日本代表をTV観戦後、何かお

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これはＦＢで借りてきた画像です。大笑い私、クラシックも、ジャズも、ワインも好きですが、それほど「通」ではないので、めんどくせぇ〜ことにはなってないはずｗ。いつも何かで論争している方々は、自分が好きなものを、よそ様に否定されて、火に油を

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今年はスポーツ界における不祥事が多いですね。特に指導者！記憶に新しいのは、女子レスリングの元強化本部長、日大アメフト元監督、アマ・ボクシング元会長、日本代表女子体操の指導者ら彼らのメンタリティの根源は同質じゃないかと私は思っていました。さき

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今朝は、なんとなくご機嫌斜め。私は寝ている時に起こされるのが超きらい。就寝して数時間後（2時ごろ？）、ものすごい豪雨がきました。雨音で叩き起こされました。１回目のイラッ！寝付けなかったので、タブレッドで囲碁ゲームをしていたらまた眠くなりまし

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土曜日の深夜にテレビ東京で放送されている“FOOT×BRAIN”という番組を楽しみにしています。これはサッカー好きの俳優・勝村政信氏が司会をつとめるサッカーに特化したトークショーです。サッカー解説者だけでなく、多方面から識者を迎え、日本サッカーが世

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遠方へ出張した時は、ご当地の名物を食べたいところですが、どーしても時間がない時は、すぐに食べられるものに頼るしかありません。しかしコンビニ弁当だけは避けたい。私の場合、パン屋さんにお世話になることが多いですね。断面フェチの私、やはり切り口に

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昨日は涼しくて快適でしたね。日中はアトリエで溜まった仕事をし、夜はカシマスタジアムでサッカー観戦。アジア・チャンピオンズリーグ（ACL）の準々決勝・天津権健。平日開催なのに12,000人ぐらいの入場者でした。鹿島アントラーズは国内主要タイトルはJ最多

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昨年、私が大事に育てていたパセリがアゲハチョウの幼虫くんたちに食い尽くされた…という悲劇的な日記を書きました。今年も私が大事にしているパセリを、蝶の幼虫クンたちに食い荒らされました。私が郡山へ出張に行っている間を狙われたようです。わが家の庭

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先日、郡山へ出張した時、ちょっと気が利いたものが食べたいなと思い、事前にいろいろググッてみたら、イタリアのトスカーナ州で修行をしていた女性シェフのオステリアが郡山の南の須賀川市にあることが分かり、行ってみることにしました。土曜日の夜だった

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先週、建築系の読みたい本を「尼損」で捜していたら、思わぬところから絶版本が古書として売られているのを発見。本との出会いは一期一会。私、発作が出て「ポチ買い」してしまった。その本とは『ミケランジェリ−ある天才との綱渡り』。著者コード・ガーベン

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今年は台風が多いですね。出張などで高速道路を走る時などは、できるだけ台風に遭いたくないですね。台風の発生原因は、ちょうどフィリピンあたりの緯度にあたる太平洋の暖かい海の海水の蒸発が上昇気流になって発達したものだと訊いています。だいぶ前、溜ま

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今年はお盆休み返上して、３泊４日の郡山出張でした。8/11土曜の日中に、わが家のお墓参りと親戚へのあいさつを済ませ、郡山へ出発しました。今回の郡山滞在中にぜひ食べたいものがありました。それは仕出し料理屋がつくっているという駅弁。その名は「海苔の

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ノロノロ台風が去ると、猛暑が戻ってきました。なにか冷たいものが飲みたいと冷蔵庫を開けると、ビンビンに冷えたビールと目が合いました。それは先日、マイミクのとり子先輩から、あるメッセージ付きで送られてきた盛岡の地ビールで、限定販売の「ゴルゴ１３

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東京の紀尾井ホールは、最近、私がもっとも行くことが多い音楽ホールです。(地元の水戸芸術館より多いぐらいです。）聴きたいと思う演奏会が多いだけでなく、このホールは、私が勤務していた設計事務所が設計したので、個人的に愛着があります。音響的にもま

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１週間ぶりの日記になってしまいました（苦笑）８月に入ってから遠方への出張も増え、過重労働気味。暑さではなく、仕事にバテてますｗ。こういう状況になると、食事も外食に頼ってしまうのですが、外に出るのも億劫な時は家にあるものでチャチャッとテキトー

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先週来、私は仙台から郡山へ、千葉県佐倉市から東京へ、昨日は水戸から鹿島へ…と外出することが多い過ごし方をしていました。他所へ行くと、衝撃的に暑いと感じることが多く、閉口することが多かったのですが、気象庁が発表した７月の平均気温の平年差の資料

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私が熱心に応援している鹿島アントラーズの今シーズン半ばの戦績は、リーグ戦…10位（1試合分の消化が少ない）天皇杯…１６強に進出中リーグカップ…シード権で８強からスタートＡＣＬ…ベスト８に進出中悲願のACL獲得に向けてはまずまずですが、もっとも重要

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昨夜7/22は、２ヶ月ぶりにカシマスタジマムでサッカー観戦でした。ロシアW杯開催中、Ｊ１は中断されていました。春先の鹿島アントラーズは、なんとかアジアチャンピオンズリーグはベスト８まで勝ち進んでいますが、国内Ｊ１リーグは低迷していました。その原

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今夜、宅配便が届きました。開けてみると、メッセージカードが飛び込んできました。「芋を待つ」不審に思って、中をみると地ビールが入っていました。なんと「ゴルゴ１３」ラベル。私はこのメッセージをゴルゴ１３から茨城の冬に味覚「干しいも」を送れという

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わが家の外壁の一部に植え込みがあります。昨年、そこに100均で買った朝顔の種を蒔いたらそれなりに育ってくれました。その朝顔の種が自然落下して冬を越したようです。私は水を与えるだけで、放ったらかしにしていますが、毎朝、花を咲かせてくれていますが

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