首都高小松川線、、、旧江戸川を渡っていると漆黒の中眼窩にビルや民家等の町々の灯りがイルミネーションの如く綺麗だ♪右手彼方に山の稜線が微かに薄っすらと見える、背後には薄いピンク色の夜明け待っている様子だ、、、だが、待てよ右手側は東側で海だよネ

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♬ブリーとサンダニエーレ産生ハムとバゲットだけでランチをしました♪今日は用事があり、半休にしたので、帰り道中目黒のオーバッカナルに寄り道しバゲットを買った🥖ついでに自宅に近くのイタリア食材店Piatti（ピアッティ）でオリーブオイルが

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◇パテ・ド・カンパーニュ◇久々にパテ・ド・カンパーニュを料理したネ♪よくパテとテリーヌとの違いとは？と云う話を聞く、、、以前dancyuと云う料理雑誌の中のコラム中で土田美登世女史がパテとテリーヌの違いを説いていたが、詰まるところパテか？テ

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