旬のニシンを焼いてみた。　独特の味は生でもあったのね。　定食の丸長では身欠きニシンのおかずも食べていたが、その独特の味は身欠きニシンのものかと思ってた。　　二匹買ったので、一匹を焼き物にして、もう一匹はカブと一緒に煮魚にした。　煮魚は日本

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