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日記一覧

 アンモナイトの貝殻の巻き方でグニャグニャのがある。それを「進化の袋小路」と言われていたのも知っている。 それが数学的モデルとして解明されていた。要因はアンモナイトが浮遊生活をするうえで開口部の向きを一定にするために貝殻の成長方向を調節して

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 味噌を切らしている。その代わりに昆布でダシを取って、醤油と味醂で味付けし若芽を具にしてと香草を散らしたスープを作った。 そこそこの味になったが、味噌汁に比べて物足りなさがある。 中華料理店で定食を頼んで味噌汁ではなくて中華スープがついて来

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