蕎麦粉でビスケットを作ってみたが、やっぱりソフトになった。　粉の袋に書いてあった厚焼き煎餅の作り方なので煎餅でもあるが、それでもやっぱり柔らかい煎餅になった。　焼き菓子系を作ってみるのだが、何を作っても柔らかになってしまう。今回は適当な作

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