生の「月下美人の酢味噌和え」と茹でた「月下美人の生姜ポン酢和え」を作ってみました。調理はとても簡単ですがご飯の伴にも酒の肴にもぴったりです。いずれも歯ごたえよく、オクラのような粘りもあり、大変おいしく戴きました。「月下美人の酢味噌和え」のレ

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