毎年注文している和歌山の梅農家さんから青梅が届きました早速、毎年恒例の梅エキスと梅ジャムの作製です昔から家庭薬として親しまれ、疲労回復、殺菌、整腸、鎮痛、血行促進・・・など、万能薬ともいわれる梅エキスとても酸っぱいですがうまみと
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本日の【たまゆら庵】は≪茶梅作りワークショップ≫2日目梅が大好きという方にご利用いただきました梅仕事にも慣れていらしたのでとても手際が良く、最短記録で完成です煮ている間は、お鍋の様子をこまめにチェックしながらティータイム
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