手揉み中華そば・塩￥９００是は美味い。脱帽。まいっちんぐ！塩ラーメンはプロが作っても、なかなかに難しい。大抵は、塩味が強すぎるか、鶏のエグ味が出てしまうかのどちらか。しかし、この塩スープ。ショッパくも無く、エグ味も無く、かと言って貧弱でも無

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